Навіть найкраще обладнання може спрацювати. Розумінняпоширені проблеми з машиною для вакуумного пакування та усунення несправностейsteps позбавляє вас від викидання зіпсованих продуктів або пропуску термінів виробництва. Більшість проблем можна розділити на кілька простих категорій: слабкий вакуум, погані ущільнення або зупинка машини посеред циклу. Перш ніж викликати майстра з ремонту, ви можете вирішити багато з них менш ніж за десять хвилин. Розглянемо найпоширеніші скарги та способи їх вирішення.
проблеми з вакуумом – не видаляється все повітря
Частий головний біль - це aвакуумний запаювач не видаляє все повітряз сумки. Зазвичай це вказує на відкритий канал мішка, зморшкуватий отвір мішка або забруднену область запечатування. По-перше, переконайтеся, що відкритий кінець мішка знаходиться абсолютно рівно всередині вакуумної камери або під герметизуючою планкою. По-друге, огляньте чорну пінопластову прокладку навколо кришки – будь-яка тріщина або сміття створює витік повітря. Якщо у вас є aпосібник з усунення несправностей машини з вакуумною камероюЦе зручно, майже завжди починатиметься з очищення прокладки та перевірки ущільнювальної планки на наявність залишків старого пластику.
несправність герметизації – не герметизується або герметичність ламається
Коли вашвакуумна пакувальна машина не запечатуєвзагалі можливо перегоріла пломбувальний дріт або тефлонова стрічка. Після сотень циклів ці деталі зношуються. Комплекти для заміни дешеві та прості в установці. Інша можливість полягає в тому, що матеріал пакета занадто товстий для нагріву вашої машини. Спробуйте збільшити час ущільнення на одну або дві секунди. Крім того, ніколи не використовуйте старі пакети повторно – залишки жиру або вологи всередині пакета запобігають зливанню шарів.
бульбашки повітря та слабкі ущільнення після ущільнення
Ви коли-небудь замислювалисячому мій вакуумний запаювач залишає бульбашки повітрябіля лінії ущільнення? Це часто трапляється, коли в область ущільнення потрапляє харчовий сік або рідина. Під час нагрівання рідина перетворюється на пару, створюючи крихітні повітряні кишені. Щоб виправити це, заморозьте вологі продукти на годину перед вакуумуванням або скористайтеся налаштуванням «вологі продукти», якщо воно є у вашій машині. дляпроблеми з вакуумною герметизацією їжіЗокрема, переконайтеся, що піддон для крапель не заповнений – переповнений піддон блокує потік повітря та послаблює тиск вакууму.
більшістьпоширені проблеми з машиною для вакуумного пакування та усунення несправностейповернемося до двох речей: чистоти та правильного використання сумки. Протирайте прокладку та ущільнювальну планку після кожного сеансу. Завжди використовуйте оригінальні або рекомендовані пакети з текстурованим каналом, якщо вони потрібні вашій машині. Для камерних машин замінюйте масло, коли воно потемніє. Нарешті, проведіть простий тест: запечатайте порожній сухий пакет. Якщо він утримує вакуум протягом 24 годин, ваша машина в порядку – ваша техніка роботи з вологими або порошкоподібними продуктами потребує коригування. При регулярному догляді ваш вакуумний запаювач працюватиме роками.